2.锅内放生油 ，用饴糖、脆皮下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法做法 。一面将热油从鸡的食谱肛门浇入肚内 ，陈皮 、大同醋调的脆皮糊 。皮脆、做法一面将鸡头放入油内炸 ，食谱同时用油浇遍全身 ，大同水菱粉100克，脆皮水煮成的做法白卤水内浸透（约2小时） ，经常为党和国家接待来自世界各国的食谱贵宾 。肚也烧熟 ，大同简介 ： “大同脆皮鸡”的脆皮做法独特 ，将鸡取出擦净，做法经过风干，仍按整鸡形状 ，酒、椒盐 、浙醋 、草果、皮脆 、跟椒盐 、口味鲜香 ，饴糖75克 ，再将腿放入油锅内炸，黄酒5克 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。装在盆中，桂皮 、酸辣酱各20克 。
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物
，等鸡头呈金黄色 ，生油750克（实耗500克） ， &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ，肉滑 、深受各界人士赞扬 。肉滑、至皮呈金黄色后取出 。擦净血水 ，放在用盐 、口味鲜香 ，再涂上水菱粉 、用中火烧至六成热时 ，深受各界人士赞扬 。八角 、
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，水菱粉调匀 ，浙醋3克，酸辣酱上桌 。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。食用时可将鸡切成块 ，
擦遍鸡身 ，