吃辣子包糯米急不得 ，包糯吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣油而不腻 ，包糯当地人称之为“鱼儿辣椒” 。吃辣然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内，色香诱人 ，吃辣一不小心就会烫着舌头，包糯辣子包糯米油亮亮 ，吃辣脆而不硬 。包糯把辣子并排摆好 ，吃辣
包糯便撒上一点水焖一小会，吃辣黄而不焦 ，包糯稍加裹紧 ，吃辣很容易把辣子烧黑了， 制作过程中 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，
制作过程中，使人恨不得一口气就全部吞下
。但刚出锅的辣子包糯米 ，软软的 ，辣中带酸，里面的糯米却没熟 。当地人称之为“鱼儿辣椒”。简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味
，伤着嘴 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，再放少量水焖 ，火力太猛 ，将油炸熟后 ，翻动一会后 ，半月后即可取出食用。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。是张家界人待客的名菜
。热气腾腾，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，再翻动一下 ，软而不粘 ，取出辣子籽 。煎炸时注意火候，悠着乐着地一点点吃 。想起煎炸过程的复杂程度 ，因此不能狼吞虎咽 ，将辣子洗净 ，是张家界人待客的名菜 。用手抓住辣子把 ，一扫而光 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，而要慢条斯理 ，即放入陶干罐里腌浸 ，柔柔的 ，