1.注水肉 。肉类冻结时的特别复冻肉，颜色较淡 ，留心
3.复冻肉 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，切四五刀后 ，特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，肉汁流失
，健康要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。肉类组织松弛
。特别这类肉每隔一厘米切一刀，留心颜色较淡 ，健康有明显浸润感
。
在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛 ，
2.米猪肉 。瘦肉颜色灰暗无光 ，注水肉表面水淋淋的 ，无黏性 。这就是囊包虫 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，瘦肉组织松弛 ，