7 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片，炒锅加热 ，泡椒
3 、初夏馋菜
8 、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜
10、辣解葱、美味墨鱼蒜末 、泡椒姜 、初夏馋菜倒入少量食用油，辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼
6 、放入黄酒、胡椒粉、
12 、加热后放入葱花 、锅中放入冷水烧开 ，盐 、然后放入三种酱料 。川味辣椒酱
做法：
1、花椒 、炒出香味 。姜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
4 、
9 、
食材 ：墨鱼仔 、
2 、另起锅 ，胡椒粉 、倒入适量食用油 ，准备好各种配料 。小火翻炒泡椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。郫县豆瓣酱 、
中火翻炒均匀 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。青笋配料 ：黄酒 、泡椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜 、
5、
11 、葱 、黄豆酱 、