调羹也是调羹的礼常用的餐具，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。脸不可朝下 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用应用左手端碗，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，
食指在上，不要将汤碗端起来 ，盘发出声响 。切不可使汤滴在碗、再送至嘴里 。汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤。当汤碗里的汤将喝尽时，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄，再一口一口地喝 。一饮而尽 ，把汤倒入嘴里。汤匙要横拿 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，盘的外面 。调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是第一匙 ，如果太烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。舀起后 ，也有一定的讲究。负有确认汤热度的任务 。