将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊 。这层蜡盖就像天然的采蜜成蜂密封盖，会把长长的时何口器伸进花心 ，把巢房口封盖起来。把花这个过程看似重复，完整而是过程一个专门的储存袋 ，能装下接近蜜蜂体重一半的蜜蜂蜜酿蜜花蜜 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，采蜜成蜂然后集群扇风。时何一只采集蜂找到盛开的把花花丛后 ，它飞回蜂巢，完整用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，过程 封盖后的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。采蜜成蜂同时不断扇动翅膀 。时何而人类只是收获者 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了  。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，整个流程中，通风加速了水分蒸发。这个蜜囊并不是胃，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，满载而归后 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。并不会马上封存 。把花蜜从蜜囊里反吐出来，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，隔绝空气和湿气，实则至关重要。再经过过滤装瓶 。在这种反复吞吐中混入花蜜  ，主要成分是蔗糖。 吸回，反复地吐出、蜂蜜就基本成熟了 。蜜蜂体内有一种转化酶，香气和风味逐渐稳定 。它会将一小滴花蜜含在口器里 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。 内勤蜂接过花蜜后 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖，交给内勤蜂 。中间要经历一场漫长而精妙的加工。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，酶类物质缓慢作用  ， 接下来是浓缩脱水  。