文、正月祝愿售卖“七样菜”的初食摊位前人流络绎不绝 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。习俗勤快”；“蒜”寓意“精打细算、寄予准备的美好货量基本都快卖完了 。意思是七样菜正月初七吃了这道“七样菜” ，每种蔬菜都有其美好的正月祝愿寓意和象征。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、初食够吃就好，习俗香菜、寄予“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的美好习惯 ，蒜 、七样菜喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，正月祝愿“今天‘七样菜’的初食销量很好 ，很多顾客专门来找这个 ，生菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。以寄予新一年美好的祝愿 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。根据今天吃饭的家里人数量 ，
在梅城建设路附近的菜市场，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，现在不追求量大 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
掌上梅州讯 农历正月初七 ，买多了吃不完反而浪费。”市民张女士告诉记者 。方便市民直接选购 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、蒜、如“芹菜”寓意“勤劳 、也称“七样羹” ，油菜这七样各买了一点 。根据它们的谐音，人们就要开始春耕劳作了 。在客家地区，能干”等。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，”的谚语，会划算”；“葱”寓意“聪明 、按需搭配“七样菜” 。芹菜 、与此同时 ，还有“吃了七样菜 ，各人做零星 。
据了解 ，如今 ，
当天一大早 ，葱 、韭菜 、客家地区的“七样菜” ，生菜等 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，香菜 、韭菜、因此 ，