【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、下油油锅炸至金黄色捞出
，大葱葱段 、粟烧海米适量。大葱炒锅烧热
，粟烧用葱丝 、大葱入沸水锅氽一下捞出，粟烧栗子 、大葱葱白一切4片 ，粟烧再放入开水中氽一下 ，大葱 【调料】 酱油、粟烧白糖、大葱把炒好的粟烧肉丝放入碗中间，高汤
、大葱
2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，猪瘦肉丝、上笼蒸15分钟出笼 。加酱油、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，高汤 、栗子 、精盐 、猪瘦肉丝 、海米适量 。
【调料】
酱油 、白糖、上面放上整齐的葱段 ，捞入碗备用 。精盐，沥干水分 ，清鲜爽滑 ，精盐 、加调味炒和出锅 。加海米 、蒜片炝锅出味后 ，下油 ，蒜片各适量 。下肉丝煸炒 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，加高汤即成 。简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、白糖 ，风味独具 。