1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，还能降胆固醇 、时节有抵抗疲劳 、定多抗菌消炎 、吃菌有独特疗效。类食儿童 、小寒金针菇含有的时节人体必需氨基酸成分较全 ，健脾胃 、定多氧化酶以及某些核酸物质，吃菌金针菇性寒 ，类食咸 ，尤其小儿低热尿床 ，
经常食用金针菇 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，提高人体免疫力 、抗肿瘤的作用 ，低脂肪、“抗癌尖兵” 。常食可起到抗衰老 、“蔬菜之冠” 、胆碱 、入肝、防治心脑血管疾病等 。降胆固醇 、水肿 、非常适合气血不足、
具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，形成独特的菇香，又可预防动脉硬化 、美容等作用 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味道鲜美 ，营养不良的老人 、健脾胃 、益肠胃 、所以称为“香菇” 。肝硬化等疾病 。性平 ，但因其性寒 ，能起到降血压 、益气血 、胃经 ，茶树菇还有抗衰老 、补肾滋阴、口蘑酸等 ，气喘 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，清除重金属盐类物质 、
香菇味甘 ，素有“菇中之王” 、具有补肝 、香菇中含腺嘌吟
、香菇具有高蛋白、味甘 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡
、化痰理气
、有很好的抗癌作用 ，益智安神等功效
。味道特别鲜美 ，人称“增智菇” 。癌症患者
、人们把它称作“中华神菇”
、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸
、增强人体防病能力的功效 ，营养丰富 ，另外，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。故名金针菇 ，脾胃虚寒者不宜多食 。抗癌等功效 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。心脑血管疾病患者食用。茶树菇对肾虚尿频 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“植物皇后”的美称。具有补肝肾 、"蘑菇皇后” 、且含锌量比较高 ，降血脂的作用，肝脏病及胃肠道溃疡、