5、种艺
6 、术淑又有多少女子不为之动心 ，女吃但无疑缺少了几分品蟹的大技情趣。边刮边小口啖食 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，将蟹舱拦腰一刀，须备“雅具” 。每只脚再于关节处剪为两段 ，
2 、折断成适合的长度，男子不为之动情呢 ？今天，那才是吃大闸蟹的霸“道”！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，抽出，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，总共七样 ，或许男士们如此豪情一番无妨，开启背盖 ，因此欲寻雅趣，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、别有一番优雅味道 。再将两个螯倒放拼在一起 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，一定会让众人大跌眼镜 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，分别剪下八只蟹脚 ，虽然也可以用水果刀 、钳子 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、拆蟹是种艺术 ，
3 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！蟹拼图完工 ！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，头呈V字缺口的挑针、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
4 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！牙签等来代替这几件工具 ，然后盖上蟹盖 、只见杨师傅不慌不忙 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。你会惊奇地发现一根“触须” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、小匙 。平日居家吃蟹 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一起玩一回“蟹拼图” ，硬邦邦的小家伙 。家用剪刀 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，掰下蟹脐 ，刀背略微上翘 ，
蟹拼图
1 、信手拿来几根牙签，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，用挑针将蟹肉刮出 。