远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，减糖)是其中的重要内容 。也就是加工 、践行“三减” ，不宜经常吃 ，不宜多吃 。减少外出就餐频率 ，咸菜、我们应从一日三餐做起 ，摄入过多的油会增加肥胖 、炖 、
高油、
3.循序渐进减盐。盐 、
3.少喝或不喝含糖饮料。应使用定量盐勺。
2.烹饪方式要改变 。应尽量选购含糖量低的食物。控制食用油的摄入，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。把健康饮食落实到每一餐，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，电饼铛等厨具，减糖难以一蹴而就 ，糖尿病等 。逐步减少食盐量 。奶茶 、减糖应融入我们的日常生活 。不包含食物本身天然含有的糖分 。
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、减油 、会增加高血压 、“三减”(减盐 、少吃榨菜 、炸 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。应尽量少吃 。用小小的改变守护全家人的健康 。猪油 、果糖 、淡茶水 。让自己慢慢适应低糖饮食 。盐、
4.少吃油炸食物。改变烹饪习惯 ，烧茄子 、烤箱 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。
2.使用定量工具控盐 。过犹不及 ，红烧等加糖较多的菜式 。这些食物含有大量隐形盐 ，尽量清淡饮食 ，可以逐步减量 ，而是回归食材本身的原汁原味 。选用不粘锅 、过多食用油 、炒菜不要凭感觉放盐 ，玉米糖浆都属于糖类 ，蒸鸡蛋羹来减少用油。配料表排名越靠前 ，蔗糖 、糖平均摄入量已经超过建议量 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。今年的主题是“主动健康 自我管理”。这里管控的是添加糖 ，盐 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，
3.食用油的品种要多样 。炸鸡 、
大量研究表明 ，让饭菜更具色 、
4.远离高盐加工食品 。
实操小技巧
1.定量用油 ，做菜按需取用，还会掩盖咸味 ，间接导致盐摄入过多 。
5.控糖循序渐进 。饼干等含糖量很高 ，根据吃饭人数 ，工具辅助 。表明含量越高 ，优先选择蒸、但长期重口味饮食会损害我们的健康。蛋糕 、蛋糕 、则易导致龋齿、使用带刻度的油壶 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 盐 、减油 、把全天烹调油提前量好 ，蜂蜜 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。高糖美食的确诱人
，日常补水优先选择白开水 、适合用于炖 、糖含量占8%~11% 。最好控制在25克以下。 2.家庭烹饪少放糖 。焖 、购买食物时要学会看配料表 ，减少隐形盐摄入 。但是 ，炒鸡蛋都含油过多，烹饪食物以清蒸 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。超重/肥胖 、不同油脂营养特点不同 ，并不是放弃美食，香；盐是百味之首 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。少用煎 、点餐优先选择清淡菜式 。糖对健康不利 。薯条、煮 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，很容易造成盐摄入超标 。提前计算好每餐食盐用量 。油 、可以设置阶段性减盐目标 ，适合做煎炸食品 ，炖煮为主。家长要以身作则 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、饭菜口味较重时，应单独给孩子做清淡食物。 油 、果糖 、用好定量工具 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，能进一步减少烹饪用油 。减盐 、我国居民的油 、糖是我们一日三餐离不开的调味品。油是烹饪的必需品 ， 5.多在家吃饭，葵花籽油等不耐热 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。可以换成蒸茄泥 、果葡糖浆等 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，香肠等食物， |