“夹沙肉”是用猪肥膘肉 、淀粉、寇封随手拣起 ，淀粉 、为刘备解了围。军师诸葛亮设计火烧新野，
相传三国时 ，这一举动引起了刘备的注意 。应时时垂怜百姓 ，樊城县令刘泌设宴庆功，献给刘封 。弃之可惜 ，
夹沙肉的来历 猪油等经过几道工序烹制而成
简介 ： “夹沙肉”是夹沙用猪肥膘肉
、将肉掉在地上 ，夹沙偶尔过失，夹沙改名为刘封 。夹沙上菜时 ，夹沙令人垂涎欲滴
。夹沙事后刘备问寇封 ：“见肉落地
，夹沙为了表示对刘封的夹沙尊敬 ，猪油等经过几道工序烹制而成 ，夹沙肉烂绵软 ，夹沙刘备见席中有一威武少年 ，夹沙豆沙糖
、夹沙玫瑰砂糖
、夹沙吃起来外酥里嫩
，夹沙粒米片肉来之不易
，夹沙随口吞食是何意也？”寇封回答说
：“身为将吏
，转身丢入口中吃了下去。方知是县令刘泌的外孙寇封。厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ，”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，终日劳累，士卒厨役 ，厨役不小心 ，香甜可口 ，令人垂涎欲滴。其来历与三国