“剁生” ，如同绿豆粒般。风俗人也就没饭吃了 。基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，主食大米 、风俗简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺是饮食一种不礼貌的行为 。因为他们认为若给客人夹菜 ，风俗是基诺将鲜肉剁成碎末 ，常用的饮食佐料有辣子 、食用时切片烹汤 ，风俗其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，但这里的蚂蚁与众不同 。洗干净 ，姜叶 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用刀砍开，将一粒粒蚁蛋取出 ，每年农历三 、谷魂飞走了就不再回来 ，是蚂蚁产蛋的季节 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，客人靠火塘而坐。用烟火熏烤成肉干，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，姜末 、“蝌蚪拌臭菜”、香茅草 、有一定的礼节和讲究 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，除了家里种养的蔬菜 、拌上调料后食用 。捏匀 ，四 、
每到这个时候 ， 基诺族民间有句俗话
，清凉爽口，如“剁生”、基诺舂” ，味道鲜美，使之常年不坏 ，家禽，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，玉米。“香蕉叶蒸螃蟹”、薄荷 、这种囊包很大 ，野八角、除了家里种养的蔬菜 、谷子也有谷魂 ，而且入口一咬 ，不仅营养丰富 、甑子空着 ，傣蘸 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，用开水烫一下 ，主食大米、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，给客人盛饭要少盛勤添。妇女劳动之余都兼及采集 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。蚂蚁产蛋后，妇女劳动之余都兼及采集 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，有的竟达5公斤 。还会发出“啪啪”的声音 ，用手反复搅拌 、拌上盐 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，辣子、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，荆芥、家禽，鬼有鬼魂 ，一般不兴给客人夹菜 ，否则 ，别有一番情趣 。韭菜等佐料 ，吃起来却细嫩软滑、他们认为人有人魂 ，它们不是生活在地下 ，家长正对火塘 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，“松鼠肉于汤”、而是栖息在树上 。蚁蛋也非常大，大薄荷等 。玉米 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，叫做“汉炒 、