3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，酱油 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，熟芝麻，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块 ，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐随吃随取
小菜用装满水的甜辣盆也可以4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，辣椒碎 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，味精 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，酱油 ，白糖 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，