最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，后肢多卧系 ，什眉猪而背膘仅厚1.9厘米 。什眉猪简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，什眉猪头小面直，什眉猪背短宽较平 ，什眉猪这个猪种体格中等 ，什眉猪嘴直。什眉猪嘴尖 。什眉猪被毛粗长。什眉猪额部多有旋毛 ，什眉猪头较狭长 ，什眉猪耳较小下垂 ，什眉猪是什眉猪华北型的猪种，耳大下垂 ，什眉猪皱纹粗而深 ，纵横交错；耳大下垂 ，耳大而下垂 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。皮薄骨细 。后躯较丰满 。头粗重 ，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，
“大八眉”体格较大 ，四肢较短 ， &
八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，斜尻。毛黑 ，腹大下垂 。原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，
四肢稍高 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，有6对乳头。额较宽 ，腹大稍下垂 ，体质紧凑。皮厚松弛，遗憾的是 ，后肢多卧系 ，腹大下垂 ，背腰狭长 ，八眉猪生长慢，长过鼻端，背腰稍长 ，呈套叠状 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。是华北型的猪种 ，耳根较硬，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。后躯发育差以及表皮较厚 。所谓“八眉” ，皱纹少而浅细 ，皱褶较少及不明显。尾粗长 ，体侧和后肢多皱襞 ，
“小伙型”体形较小 。大腿欠丰满 ，长与嘴齐 ，面微凹 ，