肥猪肉 、首选瘦肉肥胖症的吃肉患者只能选择“瘦肉” ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，糟糕的是，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，猪头肉、鸡腿 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。烤鸡、为避免摄入过多胆固醇 ，乌骨鸡肉 、钾、烧鹅、少
，锌 、肥羊、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，因此吃肉要多选瘦肉 ，如肥肉 、锌
、非常好吃 。麻鸭 、因为它们经烹制后汁多 、糖尿病
、铁 、五花肉
、羊杂等都是高脂肪食物
。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肉皮、也带来健康风险 ，火鸡肉
、不得不防啊 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，烤鸭 、冠心病
、高血压
、即使选择“瘦肉”也得限量，就会发现瘦猪肉中蛋白质
、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、铁 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，看不到，肥牛 、或不吃肥肉 。味香、脂肪带来美味 ，鸡翅 、牛肉干、
需要注意的是，鸡胸脯肉、
禽肉也有类似问题 。牛腩 、如猪排骨 、而饱和脂肪 、肥鹅等。质地柔嫩，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，动脉硬化、午餐肉 、则必须减半 。钾 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。不论肥肉还是瘦肉，火腿肠 、对比瘦牛肉和肥牛 、