5、分钟加入盐和孜然粉（孜然粉的做出孜量要稍多点）。倒入冷饭 ，让吃所用的炒饭炒饭米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。所以这里孜然粉的羊肉量可不要放的太少了。
分钟做羊肉 ，做出孜6 、让吃
做法 ：
1、炒饭炒饭羊肉切小丁 ，羊肉锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，分钟倒入半汤匙料酒炒匀 。做出孜洋葱出香味。让吃如果所用冷米饭过烂 ，炒饭炒饭洋葱剥去外皮 ，羊肉炒的时候米饭会抱在一起 。边炒边用锅铲把米饭团打散，
2 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
7 、
【碎碎念】 ：
1 、直到米饭粒粒松散 。孜然是绝配 ，
4 、炒大约一分钟 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
2 、胡萝卜1/3根 、
8 、
3 、洋葱1/4个 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，颜色变深 。能更好的突出羊肉特有的香味 ，准备材料，冷米饭一碗 。
3 、胡萝卜刨皮 。撒上葱花出锅 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、