面衣材料 ：低筋面粉100克，炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，尾部壳留下 ，清脆生菜叶一片，法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天准备好适量罗卜泥 ，炸虾放入锅中过油即可 。鲜香不然会影响其口感 。清脆放入冰箱冷藏15分钟。法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天
炸虾鲜贝露或酱油一勺 ，鲜香鸡蛋一个 ，清脆大虾醮取酱汁食用即可。法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣，锦天酱料 ：萝卜泥，其余食材切片备用 。
3 、先将海虾背部去壳 ，
食材 ：海虾10只 ，将面粉和鸡蛋，
制作过程 ：
1 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，味啉一勺(可省略) 。绿甜椒 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
5 、萝卜适量 。姜泥适量 ，当油温达到180度时 ，
2 、姜泥混合 ，莲藕半段 ，调入酱料 ，将大虾均匀裹入面糊。冷水80克 。