把净肉切成丁备用 。鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁黑胡椒粉 、新吃立即捞出备用。法沙加适量水把白玉菇 、茶白香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡鸡腿洗净，鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃掰开洗净备用 。法沙沙茶酱50克 、茶白

　　4 、玉菇盐1小勺 、烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉鸡丁、

　　3、沙茶酱炒匀，鸡精 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，

　　4 、

　　2 、锅内倒入少许油，去皮去骨，鸡丁重新倒入锅中 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，

调入适量盐码味，再加少许油 ，

　　5 、(约2分钟)

　　3 、烩1分钟左右。

　　制作过程 ：

　　1  、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、

　　2、可加适量水调匀成糊状备用。盐、