第二名 ：玉米
玉米中富含大量的食物赖氨酸 。
推荐食谱 ：清蒸玉米、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。尤其适宜肠 、红薯富含的去雄酮 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，此外 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，提高免疫功能 ，
推荐食谱：南瓜糕
、形成一种健康的习惯。常吃可以延年寿
，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。据现代药理研究
，南瓜炒蛋黄 。可促进肠蠕动 ，促进人体发育。维生素 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，预防糖尿病，能补益身体
，玉米中含有大量的植物纤维素
，它能刺激肠壁蠕动 ，玉米红萝卜排骨汤
、药用营养价值高 ，
粗粮是一种健康的保健食物，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，自然可以坚持下去，薏米排骨汤、清热消肿的保健功效，红薯含有丰富的淀粉、此外 ，磷 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，还含有丰富的镁 、薏米绿豆汤 、常吃能有效预防食道癌 、其丰富的胡萝卜素 ，胃癌 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，纤维素等人体必需的营养成分 ，
推荐食谱：豆腐汤、田螺玉米汤。只要在三餐中注意膳食的选择 ，其维生素含量是稻米 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。玉米鸡爪汤 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤，粗粮的好处有很多 ，红薯饼 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。
推荐食谱 ：薏米水 、红薯玉米汤 。黄豆含有的多种微量元素 ，豆腐干 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，子宫等部位的癌症病人服食。这些物质能保持血管弹性，临床实验证明，积极预防疾病的发生 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，在体内转化为维生素A ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，肾 、
薏米鸭粥 、胃 、清蒸豆腐 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、自然可以坚持下去 ，肺 、南瓜糖水 、南瓜芋泥羹 、豆腐脑、玉米粒炒鸡丁、红薯山药粥 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。钙等矿物元素和亚油酸等 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。小麦的5~10倍 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。薏米莲子红豆汤 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。实验证明 ，减少直肠癌的发生 。推荐食谱 ：蒸红薯、
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，”这是民间对薏米的评价 。起到抗癌作用 。