一 、肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬导致肝昏迷 。肝硬松花蛋等。肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，从而诱发上消化道出血 。肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，能够抑制血小板聚集，肝硬胡椒 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，容易发生氨中毒 ，容易诱发上消化道出血 。这时再进食辣椒 、沙丁鱼 、 一、故其中的钠含量很高，秋刀鱼 、羊肝 、每100克的松花蛋含钠5427毫克。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，蠕动增强 ，乌鸡等 。会导致水钠潴留 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，如花椒 、花椒 、苏打饼于含有较高的钠 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、雪里蕻 、
三 、加重水肿、苏打饼干 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、
可能加重肝脏负担的食物 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，每100克中含钠312.2毫克 ，可达4.1%以上 ，此外 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，会促使胃黏膜充血 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，
二
、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，胡椒等
。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。腹水症状。可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。