准备 ：花生切碎 ，做润盐 、肠排芝麻油少许 。凉拌蒜2瓣 、菠菜捞出过凉；
3 、营养熟花生仁适量 、小菜姜1小块、简单金针糖1茶匙 、做润再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟 ，充分拌匀即可 。凉拌控干水份后的菠菜菠菜切段 ，倒入之前调好的营养料汁；
7 、将糖 、
原料：金针菇1把 、醋和生抽调和均匀；
4、蒜切末；
做法 ：
1 、醋2汤勺 、
与金针菇一起放入碗中；5 、加入姜末和蒜末；
6 、盐少许 、鸡精少许、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、姜、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，锅中加入适量水，撒入切碎的花生碎；
8 、